Del 22 al 24 de agosto aprende a catar vinos en la bodega del Palacio de los Mencos de Tafalla. Un interesante curso en el que se propone el siguiente programa:

Uva, vid y varietales
Elaboración del vino.
Los sentidos: examen visual, olfativo y gustativo.
Otros aspectos de la cata: temperatura, descorche del vino, las copas, el maridaje de vinos y platos.
Los defectos del vino
La decantación de los vinos Demostración de la cata Vocabulario
La gastronomía y el vino

Perfil: Personas que quieran iniciarse en el mundo del vino.

Objetivos: Adquirir una metodología y unos conocimientos que nos permitan entender el vino en sus distintas formas. Se catarán más de 20 vinos distintos.

Fecha: 22, 23 y 24 de agosto

Horario: De 19 a 21 horas

Precio: 50€ por persona. En este precio se incluye el material necesario para el alumno/a y el correcto desarrollo de cada una de las clases.

Imparte: Charo Morenés. Enóloga de la bodega Vega del Castillo de Olite

Inscripción: En la Bodega del Palacio de los Mencos todos los días de la semana de 11 a 14 horas, o bien en la siguiente dirección de correo: info@palaciodelosmencos.es. Al ser el aforo tan limitado la inscripción se realizará por orden de recepción de la misma.