Las condiciones idóneas para la conservación de los vinos son aquellas que tienen en cuenta la humedad, la temperatura, la oscuridad, el reposo de los vinos…

Si deseas tener una bodega adecuada debes tener en cuenta todos estos aspectos.

- La temperatura de la bodega deberá ser entre 10º y 15 º, si es mayor, se producirá el envejecimiento del vino y si es menor, se retardará su evolución.

- El nivel adecuado de humedad debe mantenerse en 70%. Si es más seco, el corcho puede resecarse, entrando aire a la botella y añejando el vino. Si hay exceso de humedad, se corre el riesgo de la formación de moho.

- La calidad ambiental: debes procurar que la luz no llegue a los vinos.

- Las botellas no deben estar de pie ni en lugares próximos a ascensores o vibraciones, ya que puede resultar perjudicial para la calidad del vino. Tampoco debes guardarlos en la cocina ya que ese es el lugar más caluroso del hogar.

- Si vas a montar la bodega en una habitación o en el sótano, lo ideal es que sea de madera o cerámica y el formato debe ser de nichos. No la realices de materiales metálicos.