• - La temperatura de la bodega deberá ser entre 10º y 15 º, si es mayor, se producirá el envejecimiento del vino y si es menor, se retardará su evolución.

- El nivel adecuado de humedad debe mantenerse en 70%. Si es más seco, el corcho puede resecarse, entrando aire a la botella y añejando el vino. Si hay exceso de humedad, se corre el riesgo de la formación de moho.

 - La calidad ambiental debes procurar que la luz no llegue a los vinos.

 - Las botellas no deben estar de pie ni en lugares próximos a ascensores o vibraciones, ya que puede resultar perjudicial para la calidad del vino. Tampoco debes guardarlos en la cocina ya que ese es el lugar más caluroso del hogar.

- Si vas a armar la bodega en una habitación o en el sótano, lo ideal es que sea de madera o cerámica y el formato debe ser de nichos. No la realices de materiales metálicos.

¡Suerte!