La utilización del tapón de corcho comenzó a cuestionarse por los problemas de TCA (Tricloranisol) que algunos corchos desarrollan en el vino. Es cuando se dice que un vino “tiene corcho” por su aroma a corcho y la alteración del sabor que se produce.

Por este motivo comenzó a introducirse el tapón de silicona que soluciona de forma sencilla este problema además de no resecarse, no romperse, no pudrirse, etc. y permitir, según algunos expertos, un envejecimiento más uniforme del vino. Principalmente se han venido utilizando para vinos jóvenes y de rápido consumo aunque la tendencia es que se vayan extendiendo y normalizando cada vez más.

Sin embargo hay todavía muchos partidarios del corcho natural ya que aporta al vino una sensación de más calidad y un aspecto más natural del producto, amén de producirse de una manera menos contaminante y de ser un seguro para mantener la vida de muchos alcornocales. Hoy en día se siguen utilizando porque son demandados por el consumidor más tradicional.

Si algo está claro es que hay estilos de tapones para todos los gustos, ¿cuál es el tuyo?