Osiris, dios egipcio de la resurrección, símbolo de la fertilidad y regeneración del Nilo, era también considerado dios del vino, ya que según las crónicas fue el primero que hizo trepar la vid por una estaca y pisó los racimos.

Los griegos adoraban a Dioniso, hijo de Zeus y Sémele, dios del vino y el exceso, que según la mitología infundía a sus seguidores una locura que les proporcionaba una fuerza extraordinaria.

Para los romanos el equivalente a Dioniso era Baco, en honor de quién se celebraban las famosas bacanales que pronto se convirtieron en fiestas privadas donde se bebía demasiado y que incluían sexo, violencia y terminaban en desorden. El Senado las prohibió durante algún tiempo tratando de devolverles su aspecto de culto sagrado pero la costumbre, que había calado hondo en el pueblo romano, se mantuvo hasta el final del imperio.